Con la llegada de las bajas temperaturas y el incremento de enfermedades respiratorias, muchas personas buscan alimentos que ayuden a reforzar el sistema inmune. Sin embargo, especialistas explican que no existe un alimento milagroso, sino una combinación de hábitos saludables que favorecen el buen funcionamiento de las defensas del organismo.
En diálogo con 24Horas.cl, la nutricionista de Clínica Dávila Vespucio, Paulina Mella, destacó que durante esta época del año es recomendable aprovechar las frutas de temporada con alto contenido de vitamina C, como la naranja, la mandarina y el kiwi.
"Hay que tratar de consumir por lo menos 2 en el día, ojalá distintas, idealmente de la forma natural de la fruta. Que no sea a través de jugo, porque, o si no, puede aumentar mucho el aporte de azúcar que puede generar ese jugo, ya que son varias frutas que se muelen y que después las consumimos en un corto tiempo", señaló.
Además, Mella señaló que algunos vegetales también aportan vitamina C y contribuyen al fortalecimiento del sistema inmune. Entre ellos menciona el tomate, el brócoli y el pimentón, alimentos que pueden incorporarse fácilmente a la alimentación diaria durante el invierno.
La nutricionista enfatizó que una buena alimentación debe complementarse con otros hábitos saludables, como dormir las horas necesarias: "El dormir bien, el no tener niveles tan altos de estrés, el realizar alguna actividad física. Son todos puntos que nos ayudan con nuestra nuestro sistema inmune y, por supuesto, también la hidratación".
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