La cafetería chilena Holaste!, ubicada en el corazón de Puerto Natales, volvió a brillar en el escenario internacional al obtener destacados reconocimientos en el Mundial de Latte Art Grading System 2025, celebrado recientemente en Milán, Italia.
Este sistema de certificación internacional evalúa de manera objetiva y estructurada las habilidades técnicas y artísticas de los baristas en la creación de arte latte, posicionando a los ganadores como referentes mundiales en la disciplina.
Y la participación de este año fue doblemente exitosa para los natalinos, ya que, según informaron a través de Instagram tuvieron doble participación.
Sobre la misma, dieron a conocer que Matías Faundez logró coronarse Campeón Mundial en la Categoría Jara Roja 2025, sumando a su vitrina el Campeonato Mundial Jara Verde 2023. Mientras que Sony Guineo, cofundador de Holaste!, logró por segundo año consecutivo el Sub Campeonato Mundial.
Tras el triunfo, el equipo resaltó su compromiso con la escena cafetera local:
"No podemos más que sentirnos orgullosos por este resultado, seguimos en el camino de posicionar a Holaste!, a Magallanes y a Chile en el mapa mundial del café y creemos que estos podios reafirman nuestro compromiso con el desarrollo de la cultura del café y el profesionalismo del rubro en Magallanes y Chile".
Holaste! no es ajena a los reconocimientos internacionales. En febrero de este año, la cafetería fue la única chilena en integrar el ranking de The World’s 100 Best Coffee Shops, posicionándose en el puesto 60.
Este éxito refleja la creciente presencia de Chile en la cultura del café de especialidad y consolida a Puerto Natales como un destino de referencia para los amantes del café a nivel mundial.
