Café

Inauguran placa de Pablo Neruda en tradicional Café Tortoni en Argentina

En el café Tortoni de Buenos Aires se recreó un encuentro entre el Nobel chileno Pablo Neruda y el dramaturgo Federico García Lorca ocurrido el año 1933. En la ocasión se inauguro una placa que recordará por siempre al poeta.

¿Cuánto café es realmente demasiado café?

Que es bueno para la salud, que es malo.... Muchas cosas se dicen del café. Aquí analizamos qué dice la ciencia sobre sus beneficios y cuándo puede llegar a ser más de lo aconsejable.

Advierten "potencial riesgo para la salud" por consumo de Nescafé falso

Según detalló Nestlé por medio de un comunicado, se evidenció y alertó "de la comercialización en diversas ferias libres y establecimientos comerciales".

Señales para identificar un falso Nescafé

El Sernac ha emitido una advertencia a los consumidores respecto a la comercialización de un Nescafé falsificado en formato de "recarga", que representa un riesgo para la salud y afecta la reputación de la marca. Descubre cómo identificar este producto ilegal.

Sernac y Nestlé denuncian venta de Nescafé falso en formato "recarga"

Nestlé aclaró que no existe este formato, el cual es vendido actualmente en ferias y otros recintos de Santiago.

Receta y cómo preparar un café Flat White

Google celebra con un doodle al café Flat White. ¿Quieres saber cómo se prepara y cuál es la receta?

¿El café corre peligro?: la desconocida consecuencia del cambio climático

Estudios advierten que, de aquí al 2050, la mitad de la producción mundial bajará por el cambio de temperaturas.

Está presente en el café: la trigonelina mejora las funciones cognitivas, según estudio

Esta investigación se enmarca dentro de la búsqueda de compuestos naturales funcionales que puedan mejorar el deterioro cognitivo relacionado con la edad.

Ruta del Café en Barrio Italia: las 34 cafeterías del evento

Este sábado 29 de julio, desde las 11:00 hasta las 21:00, Barrio Italia se impregnará de aroma a cafeína con la décima edición de Ruta del Café, donde más de 30 cafeterías ofrecerán una degustación única.

“El café alteró el curso de la historia y fomentó ideas de la Ilustración y el capitalismo”

La cafeína es la sustancia psicoactiva más consumida en el mundo y, con moderación, trae beneficios para la salud, de acuerdo con varias investigaciones.

Estudio: la cantidad de carnes rojas y café que debemos consumir para cuidar el clima y la salud

La ONG WWF destacó la urgencia de un rápido cambio de los hábitos alimenticios para frenar el calentamiento del planeta.

Tomar café disminuye el riesgo de sobrepeso y diabetes según estudio

La investigación concluyó que altas dosis de cafeína están asociados con un menor riesgo de padecer diabetes tipo 2.