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¿Cómo y dónde pueden abrir? Este miércoles reabren restaurantes en "modo pandemia"

El Ministerio de Salud anunció que los restaurantes de comunas en fase 3 podrán abrir sus puertas a partir de este miércoles, pero con una serie de restricciones.

24horas tvn

Miércoles 31 de diciembre de 1969

Este miércoles 2 de septiembre siete comunas del país pasarán a fase de Preparación, y con eso el Gobierno anunció los restaurantes de comunas que estén en dicha etapa podrán abrir sus puertas al público.

Sin embargo, esta medida tiene una serie de restricciones, ya que se quiere evitar que con esta apertura aumenten los contagios por COVID-19.

Ante esta apertura, el presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía, Máximo Picallo, valoró la determinación del Gobierno y de las municipalidades, quienes anunciaron que cerrarán algunas calles para que los locales puedan sacar sus mesas.

"Nos están devolviendo la mano porque estábamos pagando patentes comerciales mientras estuvimos cerrados (...) (esta medida) puede contribuir a que sigan vivos los restaurantes y sigan contribuyendo a la comuna", expresó.

Además, hizo un llamado a la población a actuar con cautela e hizo un llamado a sus clientes a "que se lo tomen con calma, aquí no se trata de chipe libre".

¿Quiénes pueden abrir?

Según informaron desde el Ministerio de Salud, los restaurantes de las comunas en fase de Preparación podrán abrir únicamente en sus terrazas o al aire libre.

"Esta medida no es obligación, es una opción y está la libertad de cada empresa de ver qué es lo que más le conviene", dijo el presidente del gremio, agregando que "hay que ver si la gente va a ir a estas terrazas".

¿Cómo abrir?

Los locales que decidan abrir sus puertas deberán hacerlo únicamente al aire libre, con una separación de dos metros entre sus mesas o con un 25% de aforo y exigiendo las medidas sanitarias impuestas por el Minsal, como el uso de mascarillas, alcohol gel y distanciamiento social.

Asimismo, se recomendó no usar menú físicas para evitar la manipulación de más de una personas de estos elementos.

Picallo reveló que se está trabajando en cartas de menú por medio de códigos QR y para quienes no manejen este sistema se está pensando en el uso de pizarras.

Además, otros elementos como las alcuzas serán usadas en la menor medida posible y luego de cada uso recomiendan la sanitización.

En cuanto a los trabajadores, éstos deben vivir en zonas que ya no se encuentren en Cuarentena.

¿Dónde?

Los locales que podrán abrir serán únicamente en las comunas en fase de Preparación. Igualmente, se anunció que los restaurantes de zonas en Apertura Inicial podrán subir su aforo de 25% a 50%.

Las comunas que entran en fase de Preparación a partir de este miércoles son:

  • Los Andes
  • San Felipe
  • San José de Maipo
  • Providencia
  • Las Condes
  • Ñuñoa
  • Vitacura

Revisa en qué fase está tu comuna:

Revisa las fases del plan Paso a Paso:

1) CUARENTENA

Movilidad limitada para disminuir al mínimo la interacción y la propagación del virus:

  1. Restricción de movilidad personal
  2. Permisos exclusivos para actividades esenciales
  3. Cumplimiento del toque queda y distanciamiento físico
  4. Cumplimiento de aduanas y cordones sanitarios
  5. Prohibición de traslado a segunda vivienda
  6. Restricciones sectoriales:
  • Prohibición funcionamiento de Clubes y Centros de día de Adulto Mayores
  • Prohibición de funcionamiento de cines, teatros y lugares análogos
  • Prohibición de atención de público en restaurantes y cafés
  • Prohibición de funcionamiento de pubs, discotecas y análogos
  • Prohibición de funcionamiento de gimnasios abiertos al público
  • Prohibición de eventos de más de 50 personas
  • Cuarentena Centros SENAME y ELEAM (y prohibición de visitas)
  • Cierre de fronteras terrestres y áreas
  • Postergación de cirugías electivas no críticas, exceptuando cirugía mayor ambulatoria y con hospitalización menor a una noche
  • Suspensión de clases presenciales de establecimientos educacionales

2) TRANSICIÓN

Disminuye el grado de confinamiento y se puede retomar parte de las actividades, pero se evita una apertura brusca para minimizar los riesgos de contagio:

  1. Se permite el desplazamiento de lunes a viernes, salvo en horario de toque de queda.
  2. Distanciamiento físico
  3. Uso de mascarilla obligatorio
  4. Se mantiene la cuarentena los sábados, domingos y festivos
  5. Se limitan las reuniones sociales y recreativas a un máximo de 10 personas
  6. Eventos, actividades sociales y recreativas permitidas con máximo 5 personas en lugares cerrados (adicionales a quienes viven en la misma residencia) y 10 personas en lugares abiertos
  7. Cumplimiento de aduanas y cordones sanitarios
  8. Prohibición de traslado a segunda vivienda
  9. Restricciones sectoriales:
  • Prohibición funcionamiento de Clubes y Centros de día de Adulto Mayores
  • Prohibición de funcionamiento de cines, teatros y lugares análogos
  • Prohibición de atención de público en restaurantes y cafés
  • Prohibición de funcionamiento de pubs, discotecas y análogos
  • Prohibición de funcionamiento de gimnasios abiertos al público
  • Prohibición de actividades sociales y recreativas de más de 10 personas.
  • Cuarentena Centros SENAME (y prohibición de visitas)
  • Cuarentena Centros ELEAM (y prohibición de visitas)
  • Cierre de fronteras terrestres y áreas
  • Postergación de cirugías electivas no críticas, exceptuando cirugía mayor ambulatoria y con hospitalización menor a una noche
  • Prohibición de recalada de cruceros (hasta 30 septiembre)
  • Suspensión de clases presenciales de establecimientos educacionales

3) PREPARACIÓN

Se levanta la cuarentena para la población general. El mayor cambio respecto de la etapa de Transición es que no restringe la movilidad de las personas ningún día de la semana, pero mantiene las restricciones sanitarias:

  1. Se permite el desplazamiento, salvo en horario de toque de queda
  2. Distanciamiento físico
  3. Uso de mascarilla obligatorio
  4. Se permiten actividades sociales y recreativas cualquier día de la semana con un máximo de 50 personas
  5. Se mantienen las aduanas y cordones sanitarios
  6. Se prohíbe el traslado a segunda vivienda
  7. Se permite la apertura de restaurantes en terrazas y al aire libre con un 25% de aforo o con mesas a dos metros de distancia.
  • Restricciones sectoriales:
  • Prohibición funcionamiento de Clubes y Centros de día de Adulto Mayores
  • Prohibición de funcionamiento de cines, teatros y lugares análogos
  • Prohibición de atención de público en restaurantes y cafés (solo en terrazas o lugares abiertos)
  • Prohibición de funcionamiento de pubs, discotecas y análogos
  • Prohibición de funcionamiento de gimnasios abiertos al público
  • Prohibición de actividades sociales y recreativas de más de 10 personas
  • Cuarentena Centros SENAME (y prohibición de visitas)
  • Cuarentena Centros ELEAM (y prohibición de visitas)
  • Cierre de fronteras terrestres y áreas
  • Postergación de cirugías electivas no críticas, exceptuando cirugía mayor ambulatoria y con hospitalización menor a una noche
  • Prohibición de recalada de cruceros (hasta 30 septiembre)
  • Suspensión de clases presenciales de establecimientos educacionales (se permiten excepciones solicitadas por alcaldes)
  • 4) APERTURA INICIAL

    Retomar ciertas actividades de menor riesgo de contagio y minimizando las aglomeraciones:

    1. Cumplimiento del toque queda (vigente hasta que la autoridad lo determine).
    2. Cumplimiento de aduanas y cordones sanitarios (vigente hasta que la autoridad lo determine)
    3. Distanciamiento físico
    4. Uso de mascarilla obligatorio
    5. Desplazamiento permitido, exceptuando el horario de toque de queda
    6. Prohibición de traslado a segunda vivienda
    7. Se permite el funcionamiento de restaurantes con un 50% de su capacidad
    8. Se permite el funcionamiento de teatros, cines y lugares análogos, con un máximo de asistencia de 25% de su capacidad
    9. Restricciones sectoriales:
    • Prohibición funcionamiento de Clubes y Centros de día de Adulto Mayores
    • Cuarentena Centros SENAME (y prohibición de visitas)
    • Cuarentena Centros ELEAM (y prohibición de visitas)
    • Se permite el funcionamiento de cines, teatros y lugares análogos con máximo 25% de capacidad, sin comida
    • Se permite el funcionamiento de restaurantes y café con atención a público, con máximo 25% de su capacidad
    • Prohibición de funcionamiento de pubs, discotecas y análogos
    • Prohibición de funcionamiento de gimnasios abiertos al público
    • Retorno gradual a las clases presenciales de establecimientos educacionales de acuerdo a la planificación del Ministerio de Educación y condicionado a las situación sanitaria
    • Prohibición de eventos de más de 50 personas

    Consignar que es en esta fase en la que se encuentran las regiones de Los Ríos y Aysén.

    5) APERTURA AVANZADA

    Se autoriza aumentar la cantidad de gente en actividades permitidas en la etapa anterior, siempre con las medidas de autocuidado:

    1. Cumplimiento del toque queda (vigente hasta que la autoridad lo determine) y distanciamiento físico
    2. Cumplimiento de aduanas y cordones sanitarios (vigente hasta que la autoridad lo determine)
    3. Desplazamiento permitido, exceptuando el horario de toque de queda
    4. Se permite traslado a segunda vivienda
    5. Se establecen las siguientes restricciones:
    • Prohibición funcionamiento de Clubes y Centros de día de Adultos Mayores
    • Se permite visitas y salidad de Centros ELEAM y Centros del SENAME.
    • Prohibición de eventos de más de 150 personas
    • Se permite el funcionamiento de cines, teatros y lugares análogos con máximo 75% de capacidad
    • Se permite el funcionamiento de restaurantes y café con atención a público, con máximo 75% de su capacidad
    • Se permite el funcionamiento de pubs, discotecas y análogos, con máximo 50% de capacidad
    • Se permite el funcionamiento de gimnasios abiertos al público, con máximo 50% de capacidad
    • Retorno gradual a las clases presenciales de establecimientos educacionales de acuerdo a la planificación del Ministerio de Educación y condicionado a las situación sanitaria.