La localidad de Monte Quemado, en la provincia de Santiago del Estero, fue escenario de un insólito y alarmante caso de fraude alimentario durante las fiestas patronales en honor a la Virgen del Carballo, que congregaron a miles de personas. En medio del evento, un vendedor ambulante fue detenido por vender milanesas y chorizos adulterados con papel higiénico. El caso generó la indignación de medios y periodistas trasandinos, quienes criticaron el riesgo de la situación.
El sospechoso, identificado como Marcos Rolando Ávila, oriundo de la provincia de Tucumán, fue aprehendido tras una investigación iniciada por denuncias de varios consumidores, quienes advirtieron un sabor y una textura anómalos en los productos.
Ingredientes “de dudosa procedencia” y riesgo sanitario
El operativo tuvo lugar en un puesto ubicado en la intersección de avenida Juan Domingo Perón y Lavalle, donde efectivos de la policía local e inspectores municipales incautaron una importante cantidad de productos en mal estado.
Según consta en el acta de clausura emitida por el área de Calidad de Vida y Bromatología, se hallaron “chorizos y milanesas en mal estado de conservación e ingredientes desconocidos y de dudosa procedencia”, lo cual representa un riesgo grave para la salud pública.
Las autoridades confirmaron que dentro de los productos incautados había aproximadamente 25 kilos de papel higiénico utilizado como parte de la mezcla de ingredientes.
La indignación de los medios trasandinos con la milanesa de papel higiénico
El caso provocó una ola de indignación en redes sociales y medios de comunicación. Por ejemplo, el medio C5N hizo un análisis de la noticia. Los periodistas se mostraron indignados:
“Parecen milanesas, sí, pero están hechas con papel higiénico.”
“A favor del tucumano que tenía este puesto callejero, no eran 100% papel higiénico, sí estaban elaboradas con papel higiénico. Pero no solo milanesas, porque también vendía chorizos y adivinen si también tenían papel higiénico, sí, 25 kilos en total. Hacía una mezcla de todo.”
@c5n ⚠️ VENDÍAN MILANESAS Y CHORIZOS HECHOS CON PAPEL HIGIÉNICO 👨🍳 Clausuraron un puesto de comida callejera en Santiago del Estero durante una fiesta patronal: agentes de bromatología descubrieron que un hombre utilizaba 25 kilos de papel para rellenar la comida.
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“El papel higiénico no puede ingerirse, es un riesgo real para la salud” mencionaron.
Entre otros datos, señalaron que “este hombre tenía un puesto callejero... ¿por qué lo hizo? ¿para hacer daño? no, para abaratar costos. Hacía rendir más los elementos que comercializaba.”
En otros videos publicados en TikTok, usuarios también criticaron el hecho: "No me meto en el bolsillo de nadie, porque sé que está duro, pero hay que tener cuidado con lo que uno consume".
Denuncia penal en curso
El acusado fue trasladado a una dependencia policial y se le inició una causa por “venta de productos alimenticios adulterados y en mal estado”.
La justicia deberá determinar su responsabilidad penal y el grado de daño potencial causado a los consumidores.
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