Chile se encuentra en lo más alto del ranking de consumo de helados en América Latina.
Durante estos días de calor las ventas se multiplican, algunos productores aseguran que hasta un 80 por ciento.
En Chile, las personas gastan hasta 35 mil pesos al año en este producto, cifra muy superior a la de países como Venezuela y Uruguay.
El negocio mueve 700 millones de dólares en el país y sus productores ofrecen sabores cada vez más sofisticados.
No obstante, el consumo sigue asociado a las preparaciones tradicionales.
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