Presidente de Fedefruta augura alzas en precios de alimentos: "esta catástrofe no la habíamos tenido"

Presidente de Fedefruta augura alzas en precios de alimentos: "esta catástrofe no la habíamos tenido"

Aseguró que es altamente probable que se registren alzas de precios en hortalizas, tomates, melones o sandías.

24Horas.cl Tvn
01.02.2021

En conversación con Canal 24 Horas, el presidente de la Federación de Productores de Fruta de Chile, Jorge Valenzuela, evaluó la situación de los cultivos a nivel nacional, asegurando que "esta catástrofe no la habíamos tenido".

Indicó que las lluvias afectaron la principal zona del país donde hay cultivos de fruta y hortalizas, desde la región de Valparaíso hasta la región del Ñuble y que la situación es compleja.

Valenzuela señaló que, por ejemplo, la uva de media estación tiene un daño de 50 a 100% de fruta perdida, explicando que por la presencia de agua o granizos, "la fruta se raja". Además, los días de calor provocan que en los días posteriores se puedan producir, rápidamente, hongos que afectan los frutos.

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Por otra parte, indicó que son muchas las viñas que se han visto afectadas también por caídas de las plantaciones: "tienen mucho peso, y con el volumen de agua (..) los parrones no son capaces de resistir la cantidad de fruta más el agua y se cae".

En cuanto a otros productos, dijo que el arándano, en un análisis inicial, pudo haber sufrido pérdidas de un 40% de una fruta que estaba por ser cosechada.

Si bien todavía están en proceso de establecer las pérdidas, también dijo que las cerezas, ciruelas o duraznos también han sufrido daños que no les permiten ser vendidas, al menos, al exterior.

Esto, dijo, afectará el trabajo en torno a los periodos de cosecha.

En el precio, aseguró que las frutas no deberían sufrir alzas de precios, pero en hortalizas "sí van a subir de precios porque las mermas, en el caso de algunos productores de tomates, son del 100% (...) melones, sandías, probablemente van a subir los precios".



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