Las famosas corontas de choclo, pasaron de ser basura a materia prima de novedosos y útiles productos, un joven ingeniero de la Región de O´Higgins creó este proyecto.
Se trata del único colegio que enseña cómo adiestrar a un caballo, una especialidad necesaria para una localidad campesina y dónde las mujeres también son protagonistas.
El esfuerzo y la paciencia siempre traen grandes recompensas, se trata de los pirquineros de Carahue, quienes día a día se adentran en la cordillera de la Araucanía.