La ruta del choro maltón

La ruta del choro maltón

Nos trasladamos hasta Nehuentúe, en la región de la Araucanía para conocer la travesía de este marisco.

Mónica Ñancupán
07.07.2013

Este domingo Chile Conectado visitó la localidad de Nehuentúe en la región de la Araucanía, donde nos encontramos con David Nahuelpán, un buzo mariscador que nos explica la historia del choro maltón. ¿Cuál es la receta?

Además compartimos con quien debe alimentar a los animales en  en el zoológico de ‎Concepción y en Punta Arenas nos sumergimos en las frías aguas del Estrecho de Magallanes para descubrir sus secretos.

También llegamos hasta Salamanca para conocer a historia de una familia de pirquineros y en Cauquenes buscamos los secretos del jabón termal.

Otra de las historias que conoceremos en este capítulo de Chile Conectado es la de una escuela para hijos de pescadores en Antofagasta y otra en Copiapó, donde un grupo de niños que aprenden a tener su propia cava de vinos.



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