Fueron tres días de arduo trabajo para logar vender mil platos de ñoquis y contribuir con la reconstrucción de Valparaíso. La misión se cumplió y con creces, 1014 porciones de estas pastas italianas fueron disfrutadas por los magallánicos.
La iniciativa comenzó en este restaurant, su chef y dueño, creció en el puerto. No encontró mejor manera de ayudar a sus coterráneos, que cocinando. Eso sí no estuvo sólo, un grupo de entusiastas estudiantes de Inacap pusieron la frescura en la cocina. Lo recaudado, más de dos millones de pesos irán a Valparaíso a través del Desafío Levantemos Chile.
Una propuesta distinta, que supo de solidaridad y cariño a través de la gastronomía.