Zarzaparrilla magallánica: producto gourmet

Zarzaparrilla magallánica: producto gourmet

Un fruto silvestre que en Magallanes crece con una particularidad. Un producto agridulce que puede ser preparado con carnes, dulces y también como coctel.

Centro Regional Austral
21.08.2013

Antioxidante, diurético y alto contenido en vitamina c, son sólo algunas de las propiedades  de la zarzaparrilla, que a través de una innovadora iniciativa de difusión busca se posicionarse fuertemente en el mercado gastronómico regional.



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