En su estado natural es una fruta sabrosa. Pero imagine cuánto más se puede hacer con la frutilla. En Santa Juana se dieron a la tarea de buscar nuevas preparaciones para un fruto que abre las puertas a los productores de esta comuna ubicada a 50 kilómetros de Concepción.
Fueron 50 los expositores. Desde la frutilla al natural, bañada en chocolate, como jugo, postre. Aquí echaron a volar la imaginación. Fue la primera fiesta dedicada a este fruto en Santa Juana. Una que dejó lecciones. Las frutillas no dieron abasto para tanta demanda.
