En su versión anterior, el verano pasado, la protagonista fue la humita, y esta vez quisieron seguir distinguiendo los sabores tradicionales, ahora con el pastel de Choclo. La Fiesta de San José de Apalta tuvo como desafío principal la preparación de este plato típico chileno, pero en tamaño gigante. Un récord a nivel país con un pastel de más de 10 metros de diámetro y 400 kilos de sabor criollo.
Martes 10 de febrero de 2015
