Sandwich Gourmet: rescatando los sabores chilenos

Proyecto nodo gastronómico es la iniciativa que impulsa Corfo, encargada de difundir los conocimientos de algunos chefs sobre diferentes comidas típicas con el objetivo de mejorar el menú que ofrecen restaurantes a los turistas que visitan la región de O'Higgins. En esta oportunidad, cerca de 30 maestros de cocina participaron de las capacitaciones sobre sandwichs tradicionales del país.