Valparaíso: Realizan seminario para personas celiacas

Cientos de chilenos conviven día a día siendo celiacos, personas que tienen intolerancia a la proteína del gluten presente en el trigo, centeno y cebada. Diariamente se ven enfrentados a la escasez de alimentos especiales para ellos. En Valparaíso tuvieron una reunión donde intercambiaron experiencias.