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Martes 26 de marzo de 2024

BioBío

La merluza está escasa en esta Semana Santa

La merluza podría ser uno de los recursos más ausentes durante esta Semana Santa. Son varios los factores por los que la oferta de uno de los pescados más tradicionales de la cocina chilena está escasa. Las fiscalizaciones se enfocan precisamente en detectar la venta ilegal pero también la calidad de los productos.