Estudio asegura que mirar fotos de comida

Estudio asegura que mirar fotos de comida "reduce el hambre"

Según la investigación realizada por la Universidad de Brigham Young, mirar las populares imágenes en Instagram nos reduce disfrutar del arte culinario.

Daniel Andrade
05.10.2013

Si eres de los que fotografías cada plato que comes, podrías estar disfrutando menos estos alimentos.

Así lo definió un estudio de la Universidad de Brigham Young en Estados Unidos, el que concluyó que mirar fotografías de platos de comida reduce el disfrute mientras comemos.

Este estudio viene a cuestionar a aquella tendencia que se da en redes sociales como Instagram o Pinterest donde todo lo que se come, antes, se le toma una foto.

"En cierto modo, te cansas del sabor antes de haber probado la comida, lo que se conoce como aburrimiento sensorial", explica Ryan Elder uno de los autores de la investigación.

El estudio reveló que si tomamos un postre luego de ver imágenes de chocolates o dulces, disfrutamos menos el primer bocado. Lo mismo ocurre con platos salados.

Algunos ya han tomado con humor este descubrimiento y lo han denominado la "dieta de la foto".


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