Curiosa delicia asiática

Curiosa delicia asiática

Esta lombriz marina tiene una peculiar forma, pero es muy apreciada por su sabor.

Mariángel Calderón
06.12.2012

Se ve igual, tiene color similar, pero no es lo que todos están pensando.

La peculiar forma de la lombriz marina Urechis unicinctus, si alarma a primera vista, imagínese lo que sería verla servida en un plato.

El llamado "pez pene" es un alimento muy cotizado en países como China y Corea del Sur, donde se sirve con ensaladas y puede comerse crudo.

Pez pene 2.jpg

Los usos de este alimento marino son variados y aumentan durante las festividades en el continente asiático, sin importarles un aspecto que en Occidente llama la atención.

Según publicó el portal VeoVerde.com, la textura del gusano es muy parecida a la de las almejas. Comerlo, además, puede favorecer la cura de enfermedades a la columna y, paradójicamente, a la virilidad masculina.


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