Para superar su adicción a la comida, Andrew Taylor decidió tomar medidas drásticas y sin ningún consejo médico, optó por dejar en su dieta alimenticia un sólo alimento: la papa.
Para ser más concretos, el hombre de Melbourne comió entre 3 y 4 kilos de papas diarios, preparadas con especias y leche de soya con calcio. El reto comenzó en 2016 y lo siguió sin fallar durante 313 días.
“Tengo que reconocer que tengo problemas controlando lo que como. Pienso en mí mismo como un adicto a la comida. Y mientras que un adicto a las drogas o al alcohol, que lo mejor que puede hacer es dejarlas, por desgracia esto no es posible con la comida: hay que comer. Así que pensé qué podía hacer y dije que podía escoger una única comida y solamente comer eso”, aseguró en redes sociales cuando compartió un video explicando el cambio que haría.
Tras los más de 300 días, el hombre señaló al diario The Independent que "tenía el colesterol alto pero ahora ha bajado, mi presión arterial también, igual que mis niveles de azúcar. Cada vez que me hago un análisis de sangre, sale mejor”. Agregando además que ha sido el mejor año de su vida, en el que gracias a esta alimentación y el ejercicio ha bajado más de 60 kilos.
A pesar de lo que sostenga Taylor, este tipo de dietas no son recomendadas por nutricionistas ya que un alimento no puede completar una alimentación equilibrada.