Asado

Inventan "papilla dieciochera" que permite a adultos mayores disfrutar de Fiestas Patrias

Las papillas, creadas por Fundación Las Rosas, están apuntadas a ayudar a personas con disfagia, condición que hace que muchos adultos mayores no puedan tragar comida sólida sin miedo a ahogarse.

Los alimentos de Fiestas Patrias que podrían causar cáncer

Con todo el asado, choripanes, terremotos y empanadas que se consumirán durante el feriado XXL, es importante tomar ciertas precauciones al festejar las Fiestas Patrias.

¿Se puede volver a congelar la carne descongelada?

Tratar de reutilizar carne de manera inapropiada podría traer riesgo tanto para el sabor de la comida como para la salud de los comensales.

Se aproximan las Fiestas Patrias: ¿Es efectivo limpiar la parrilla con la mitad de una cebolla?

Una de las protagonistas en las celebraciones dieciocheras es la famosa parrilla y el especialista Heinz Wuth entregó datos científicos para limpiarla correctamente.

¿Eres arrendatario? Lo que debes saber para un asado en la parrilla en departamentos

Si eres arrendatario y no sabes si puedes hacer uno en el departamento donde vives, Houm entregó una guía completa para que no infrinjas las normas.

Radiografía a las Fiestas Patrias: chilenos gastarán en promedio $142 mil

El terremoto es el bebestible preferido, mientras que la empanada la comida predilecta en estas celebraciones, según un estudio de Activa Research.

VIDEO | Viral chileno causa debate sobre el punto de cocción de la carne

"Si la pones al lado de las verduras se las come" dijo un comentarista ante el estado de la carne en el video.

Carne para Fiestas Patrias: ¿más barato comprar en supermercados o carnicerías?

La carne es uno de los productos más adquiridos para el 18 de septiembre. Te contamos cuáles son las mejores opciones para ti.

Hasta $700 mil de salario: ofertas de empleos para Fiestas Patrias

Las vacantes, abiertas por SOS Group, son para el tratado, envasado y producción de carnes de cara al feriado XXL.

Guía experta para tratar la carne congelada en Fiestas Patrias

Roberto Lemu, profesor de la Universidad de Chile, entregó sus recomendaciones para la conservación, cocción y preservación de las carnes antes de las Fiestas Patrias

Pareja australiana es asaltada en Valparaíso

Las víctimas sufrieron el robo de sus pertenencias pocos días después de que EE.UU. emitiera una alerta de seguridad por el alza de criminalidad en Viña del Mar y la ciudad puerto.

Fiestas Patrias: tips para que el humo del asado no dañe tus ojos

Más de alguno ha sufrido el incómodo momento en que el humo de la parrilla te hace llorar o doler los ojos, una condición que los profesionales de la Clínica Oftalmológica Providencia buscan prevenir para estas Fiestas Patrias.