El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela afirmó que no habrá desabastecimiento de carne en estas Fiestas Patrias, a raíz del extenso cierre del Paso Los Libertadores que ha impedido el paso normal de camiones a causa de los últimos sistemas frontales en cordillera.
"El grueso de la carne, el 90% llegó antes de que se cerraran los pasos fronterizos por el mal tiempo y, además, hemos terminado de chequear con el SAG, la mayoría de los camiones que traían carne entraron por el paso fronterizo Jama de la Región de Antofagasta ya está en el mercado, lo que se suma a la oferta muy valiosa y plural que tenemos de los 200 mil productores de carne chilena (…) Hay muy buena oferta de carne chilena, no va a haber desabastecimiento”, aseguró el ministro Valenzuela.
Ad portas a #FiestasPatrias, el ministro @tvalenzuelavt y Faenacar entregaron un balance de los precios de distintos tipos de carne 🥩, para que los consumidores puedan encontrar las alternativas más convenientes para estas celebraciones 🍽️ pic.twitter.com/mmr7JwhddD
— Ministerio de Agricultura de Chile 🇨🇱 (@MinagriCL) September 12, 2023
A esto, Rafael Lecaros, gerente general de Faenacar, sostuvo que “en general, nosotros hemos visto que la situación de lluvias prolongadas que se viene arrastrando desde hace más de un mes, hizo que la industria tomara decisiones y que comenzara a desviar camiones por el paso Jama".
"Entonces, lo que hemos visto en las cifras de Odepa y de Aduana es que las exportaciones se adelantaron y en julio ya habían subido un 30% respecto del año anterior. Esto significa que el stock de carne se anticipó. La carne está y no hay alza de precios", reconoció Lecaros.
En ese aspecto, el ministro Valenzuela agregó que “el precio de la carne, salvo el asado de tira que ha aumentado, se encuentra por debajo de los 10 mil pesos el kilo”, lo que significa una buena noticia de cara a las celebraciones dieciocheras.