A días de Fiestas Patrias, el Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) lanzó un "Cotizador Fiestas Patrias", herramienta que ayuda a las familias a encontrar los mejores precios para diversos productos, como, por ejemplo, la carne.
En la plataforma, las personas podrán encontrar importantes diferencias en los valores de la "canasta dieciochera", que podrían llegar a los 30 mil pesos.
"Las carnes y bebidas concentran la mayor parte del presupuesto dieciochero, por lo que comparar precios en estos productos puede significar ahorros importantes para una familia promedio", dijo el director del Sernac, Andrés Herrera.
Cómo acceder al cotizador del Sernac para el "18"
El cotizador, disponible en la página del Sernac, contiene cerca de 174 mil precios de diversos supermercados y establecimientos comerciales a nivel nacional, con énfasis en productos de alta demanda para estas fechas.
El buscador incluye información de 98 productos únicos de un total de 33 cadenas de retail, con presencia en 177 comunas, de 16 regiones del país. Considera carnes, bebestibles, acompañamientos, ensaladas, postres, empanadas, entre otros.
En la página se puede cotizar en forma georeferenciada, es decir, en los locales de las comunas en que viven.
Diferencia en precios de carne y bebidas
Al analizar por productos con mayores diferencias, el kilo de longaniza parrillera fue uno de los que presentó la mayor diferencia, cuyo precio más barato fue de $2.933, mientras que el más caro alcanzó los $8.694, esto es, una diferencia de $5.761 o un 196%. Otros ejemplos importantes, son:
- Kilo de costillar de cerdo: el valor más barato alcanzó los $5.535, y el más caro $11.268. Es decir, una diferencia de $5.733 o un 103%.
- Kilo de asado carnicero: valor mínimo de $6.468 y el más caro $11.508. Esto es, una diferencia de $5.040 o un 78%.
- Kilo de pechuga de pollo: el precio mínimo fue de $4.290, mientras que el más caro alcanzó $7.990. Una diferencia de $3.700 o un 86%.
En las bebidas, se detectaron variaciones menores, pero igualmente importantes, dijo el Sernac, Por ejemplo, la Cola-Cola con azúcar, de 2-3L, más barata se encontró a un precio de $2.490 y a un máximo de $3.990. Esto es, una diferencia de $1.500 (60%).
En el caso de la cerveza nacional, al calcular el precio por litro, la más barata se encontró a un precio de $1.690, mientras que la más cara a $2.890. Esto es, $1.200 (71%)
Mínimo $28 mil: canasta dieciochera para 4 personas
El Sernac elaboró diferentes opciones de canastas dieciocheras, que incluye carnes y bebidas, para una familia de 4 personas, considerando un consumo promedio de 300 gramos de carne por persona.
Productos seleccionados:
- Asado carnicero: 1,2 Kg
- Costillar de cerdo: 1,2 Kg
- Pechuga de pollo: 1,2 Kg
- Longaniza parrillera: 0,7 Kg
- Bebida gaseosa: 4 Litros
- Cerveza: 2 Litros
Al revisar los precios, la opción más económica fue de $28.636, mientras que la alternativa más cara llegó a $58.572. Es decir, una diferencia de $29.936.
Consejos de ahorro del Sernac en Fiestas Patrias
Para ahorrar en carnes:
- Comparar entre al menos 3 establecimientos: las diferencias pueden superar los $5.000 por kilo.
- Considerar carnicerías locales: suelen tener precios hasta 15% más bajos.
- Comprar cortes alternativos: plateada o punta ganso pueden reemplazar cortes más caros.
- Aprovechar ofertas por volumen: compras sobre 2 kg suelen tener mejores precios.
Para ahorrar en bebidas:
- Preferir formatos grandes: envases de 3 litros tienen mejor precio por litro.
- Considerar marcas alternativas: pueden significar ahorros de 25%.
- Comprar con anticipación: evitar alzas de última hora.
