El sostenido aumento en la circulación de virus respiratorios en el país mantiene en alerta a los padres, especialmente ante el predominio de cuadros de influenza y rinovirus a nivel nacional.
Aunque los especialistas aclaran que ningún ingrediente actúa como un escudo infalible contra los contagios, una nutrición adecuada es un pilar fundamental para potenciar el sistema inmune de los niños.
Durante la etapa infantil existe un crecimiento acelerado y una alta demanda de nutrientes que participan directamente en la formación y actividad de las células defensivas del organismo.
Una dieta variada y de alta calidad contribuye a una mejor respuesta biológica frente a las infecciones respiratorias y disminuye el riesgo de sufrir déficits nutricionales.
De acuerdo con Isidora Selman, nutricionista de Clínica MEDS, existen grupos de alimentos esenciales que deben incorporarse en la pauta diaria de los menores:
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Frutas y verduras variadas: Aportan vitamina C, carotenoides y polifenoles.
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Legumbres: Entregan proteínas, hierro y zinc.
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Pescados (especialmente grasos): Son fuente de omega-3 y vitamina D.
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Huevos y lácteos: Proveen proteínas de alto valor biológico y vitamina B12.
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Frutos secos y semillas: Recomendados en porciones y texturas adecuadas según la edad del menor.
"Más que un alimento específico, lo importante es la calidad global de la dieta y la diversidad alimentaria", precisó la profesional.
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