Con la llegada de las Fiestas Patrias y la cercanía de la primavera, las heladerías comienzan a renovar su oferta y algunas decidieron llevar el espíritu dieciochero directamente a sus vitrinas.
Desde postres tradicionales hasta preparaciones mucho más inesperadas, distintas heladerías apostaron por sabores inspirados en productos y prepraciones típicas de Chile, convirtiendo el tradicional helado en una particular alternativa para celebrar durante septiembre.
En Barrio Italia, la Gelateria Firenze anunció el regreso de sus denominados sabores dieciocheros, una selección pensada especialmente para esta época del año.
Entre las alternativas se encuentran sabores inspirados en clásicos como el empolvado, terremoto, cuchuflí y chilenito, combinando algunos de los dulces y prepraciones más reconocibles de estas fechas con el formato de helado.
La propuesta busca rescatar prepaciones tradicionales y llevarlas a una versión diferente, especialmente durante septiembre.
Otra de las heladerías que se sumó a la tendencia es Pegli, ubicada en Vitacura, que anunció que por tiempo limitado tendrá disponible el sabor chilenito.
La preparación estará disponible durante la temporada de Fiestas Patrias, convirtiendo a este tradicional dulce chileno en una alternativa para quienes quieran probar un sabor diferente durante los festejos.
Sin embargo, no todas propuestas se quedaron en los sabores dulces. En Valdivia, la heladería Nocciola sorprendió con una alternativa mucho más atrevida, un helado de sabor pebre.
La típica preparción chilena, asociada habitualmente a acompañamientos, llegó así al mundo de los helados en una combinación que busca sorprender a quienes se atrevan a probar una versión poco convencional.
