La vigésima segunda edición del concurso de Mejor empanada de pino del Circulo de Cronistas Gastronómicos ya tiene ganador. Por segundo año consecutivo, el local Don Guille (Gorbea 2554) se coronó por la mejor preparación de este platillo.
"Los cronistas fundadores se enfocan en la empanada tradicional de pino, que es un producto absolutamente transversal y muy representativo de la gastronomía. Entonces, lo que el círculo quiere es hacer una puesta en valor sobre este producto que es típico chileno", explica Patricio Rojas, presidente del Círculo de Cronistas Gastronómicos.
El segundo lugar del concurso del Gran Santiago lo obtuvo Sazón, espacio ubicado en Avenida Vitacura 7130. En tercer lugar, Rosalía, cuyas dependencias están en Pastor Fernández 15521.
El jurado estuvo compuesto por Ajandro Mery, Darío Córdova, Loreto Gatica, Luis Campos, Maca Achurra y Pilar Hurtado. Como invitados, participaron Heinz Wuth, Alvaro Barrientos, Patricio Durán y Sabina González.
Asimismo, se destacó la mejor empanada de pino relación precio calidad. En esta categoría destacó Bendición Emporio, de San Joaquín.
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