Miércoles 24 de septiembre de 2025 Del cangrejo de Juan Fernández al plancton marino: La carta que celebra lo único de Chile Entre las preparaciones más innovadoras, aparece un plato desarrollado junto a un biólogo para producir plancton en una granja local.
Viernes 12 de septiembre de 2025 Ingredientes chilenos que resurgen en la mesa este 18 de septiembre “El 18 de septiembre no solo se trata de celebrar con tradición, sino también de rescatar productos que forman parte de nuestra historia", sostiene el chef Roberto Vallejos.
Miércoles 10 de septiembre de 2025 Día del Choripán en Marraqueta se celebró regalando 5 mil unidades La celebración realizada en Ñuñoa rindió homenaje al pan más consumido de Chile, emblema inseparable de la mesa nacional y complemento perfecto del tradicional chorizo parrillero.
Miércoles 10 de septiembre de 2025 Paso a paso: cómo preparar un buen chimichurri para Fiestas Patrias La salsa sirve para complementar numerosas preparaciones de Fiestas Patrias, como la carne del asado. Te contamos la mejor receta.
Domingo 31 de agosto de 2025 ¿Se debe refrigerar la comida caliente? Esta es la respuesta de Heinz Wuth El cocinero aclaró esta y otras dudas gastronómicas en el podcast Página 24.
Domingo 31 de agosto de 2025 Mejor empanada de pino 2025: conoce el local elegido por el Círculo de Cronistas Gastronómicos El establecimiento en cuestión se coronó por segundo año consecutivo, en este selecto torneo gastronómico de la región Metropolitana.
Viernes 22 de agosto de 2025 Chilenos crean "comida gourmet al paso": sin plásticos y cómodas para el consumidor Pastel de choclo, ñoquis o ají de gallina, en formato vertical son parte de la iniciativa que usa el colágeno como un “envase comestible”.
Martes 19 de agosto de 2025 ¡Con chorizo de Chillán! La "choripizza" que lanzó reconocida cadena en la previa del 18 Under Pizza quiso llevar un producto icónico de la cocina chilena a un formato urbano y cotidiano como lo es la pizza.
Domingo 17 de agosto de 2025 Empanada chilena es elegida entre los mejores 50 "pasteles salados" del mundo La querida preparación nacional sorprendió con una puntuación de 4.2 en un reciente ranking de Taste Atlas.
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