Palta

Chile es el segundo país del mundo que más consume palta

El consumo per cápita llegó en 2025 a 8,9 kilos por persona al año.

VIDEO | Sujetos roban camión con 18 toneladas de palta en Llay Llay

El delito desató una gran persecución policial, considerando que la carga estaba avaluada en $127 millones.

Jaime Bravo: "Lo que gané en el fútbol no me alcanzó para nada; la palta me cambió la vida"

El exarquero de Unión Española y Ñublense sorprendió con su nueva faceta empresarial, la cual comparte con otras excolegas.

Cocinero desmiente popular secreto para evitar que la palta se ponga negra

"Dicen que al moler y colocar el cuesco sobre la palta evitará que esta se oxide o se oscurezca. Lo vamos a experimentar", explicó el influencer.

A tener ojo: las diferencias entre la palta chilena con la peruana

Lilian Foseca, nutricionista de la Universidad de Chile, analizó los estudios hechos a ambos ejemplares que, si bien parecen similares, los precios son diferentes.

Paltas peruanas con presencia de metales pesados: Minsal refuerza vigilancia pese a no tener notificación de una alerta

El cadmio es una sustancia que está presente en la naturaleza y también en procesos industriales.

"Me volví adicto": Influencer italiano se maravilla con el "oro verde" chileno

La palta de nuestro país se robó el corazón del creador de contenido, quien reconoció que este fruto no es habitual en su país.

"No más paltas duras": Novedosa máquina con IA revela el estado con solo escanear

Se trata de un nuevo aparato tecnológico que se ha viralizado en redes sociales debido a que entrega información relevante de cómo se encuentra una palta.

Mayor producción de paltas en 15 años: "Es un volumen bastante grande"

La palta cerró su temporada 2024-2025 con la mayor producción en 15 años, cifras que superan las estimaciones del sector donde el 57% se destinó a exportaciones y más del 40% en el mercado local. Para profundizar sobre este tema, conversamos con Francisco Contardo Sfeir, presidente del Comité de Paltas de Chile.

Llegaron antes que Carabineros: registran masivo robo de paltas tras volcamiento de carga de un camión

Tras el accidente ocurrido en la parte alta de Valparaíso una gran cantidad de personas se acercó para llevarse la mercancía. 

"Lo siento por la gente de Europa": chilena viviendo en España revela lo que más extraña

Una joven chilena fue entrevistada por una influencer y provocó cientos de comentarios.

"A palpar sus propias paltas": campaña contra cáncer testicular explica autoexamen

“Si somos expertos en elegir la palta perfecta con tan solo palpar, ¿por qué no hacer lo mismo con nuestra salud?", señaló Cecilia Gracia de la Fundación ChilesinCáncer.