Azúcar

Estudio revela que el azúcar puede agravar el impacto de los antibióticos en el intestino

Evitar los alimentos y bebidas azucaradas mientras se toma antibióticos puede proteger el microbioma y con ello la salud general del paciente, según un estudio de Nature.

¿Menos azúcar desde la infancia? Estudio revela su impacto en el riesgo de cáncer

Un estudio encontró una relación entre consumir menos azúcar en la infancia y un menor riesgo de algunos cánceres décadas después.  

¿Subirá en Chile?: precio mundial del azúcar alcanza nivel más alto en casi un año

El precio a nivel mundial mantiene una tendencia al alza, impulsado por las expectativas de una reducción en la oferta planetaria.

El fin de la remolacha: el adiós del "cultivo bendito"

Es el fin de una era en el campo chileno. Tras más de 70 años de historia, IANSA anunció que pondrá fin a la producción de azúcar de remolacha en Chile. El "cultivo bendito" como lo denominan en la región de Ñuble, dará paso a la importación, dejando con gran incertidumbre a cientos de agricultores que le dedicaron su vida.

Canal 24 Horas

Walker y fin de la producción de azúcar en Chile: "Nos toma por sorpresa, es un balde de agua fría"

El líder de la SNA alertó por el impacto en agricultores, empleo rural y pidió más tiempo para una reconversión del sector.

Canal 24 Horas

Antonio Walker y decisión de Iansa por remolacha: "Se acaba la producción de azúcar en Chile"

El presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura explicó que "la materia prima se reemplaza por la caña de azúcar que tiene un costo más bajo. Nos hubiera gustado un tránsito más pausado para darle tiempo al agricultor".

NOTICIAS 24

Ministro Campos y decisión de Iansa de cesar compra de remolacha: “En la práctica significa que ya no habrá azúcar chilena”

El ministro de Agricultura Jaime Campos abordó en Canal 24 Horas la decisión de Iansa de suspender la compra de remolacha chilena para la temporada 2026-2027.

Estudio de la U. de Chile: edulcorantes alteran metabolismo y microbiota hasta en nietos

El sondeo de la casa de estudios reveló que el consumo de stevia y sucralosa dentro de los límites permitidos puede provocar alteraciones metabólicas y genéticas capaces de traspasarse a las siguientes generaciones.

Esto es lo que una bebida con fructosa puede causar en tu sistema inmune según la ciencia

Un estudio revela que una sola bebida con fructosa intensifica la respuesta inflamatoria del sistema inmune en personas sanas.

El hábito desde la infancia que reducen posibilidad de enfermedades cardíacas según estudio

"Los primeros 1,000 días tras la concepción son una ventana crítica en la que la nutrición moldea el riesgo cardiometabólico a lo largo de la vida", dijeron los investigadores a cargo.

¿El exceso de azúcar daña la piel? Especialista advierte que acelera el envejecimiento y aumenta el acné

El exceso de azúcar daña colágeno y elastina, acelera el envejecimiento y aumenta el acné, según especialista de la Universidad de Chile.

Consumir bebidas azucaradas aumenta en 57% el riesgo de calvicie masculina, según estudio

"Hoy sabemos que la nutrición es un factor clave en la salud capilar. No se trata solo de genética", explicó el doctor Francisco Castellón, médico cirujano y director de la Unidad de Restauración Capilar en Clínica Témpora.