En el Día Nacional del Completo, Google Chile no se quedó atrás. Consultó a un especialista en gastronomía respecto a los mejores completos de nuestro país y también desarrolló "La ruta del completo" para que la revises en Google Maps.
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La compañía se contactó con el periodista gastronómico Álvaro Peralta, quien hizo lujo de su conocimiento y compartió las picadas perfectas para disfrutar en este Día del Completo.
Día del Completo: ¿cuáles son los mejores lugares?
● MUNICH: Vicuña Mackenna con Santa Isabel.
Una fuente de soda antigua y tradicional. Lo que se traduce en un completo servido en un pan grande y esponjoso, que soporta ingredientes generosos, sumado a una mayonesa de otro planeta.
● SUPER SODA 90: Ahumada 90.
Un local que ha tenido múltiples nombres y que actualmente lleva el nombre de Súper Soda 90. Sus completos destacan por su gran tamaño, sabrosos y con una excelente relación precio-calidad.
Probablemente el mejor completo de toda la Avenida Apoquindo. ¿Por qué? Simple: buena salchicha, buen pan y excelente mayonesa.
● ELKIKA.
Boliche tradicional de Providencia, cerca de Pedro de Valdivia y otro en Tobalaba. Sinónimo de completos, sobre todo italianos, contundentes y deliciosos. Tanta gente que lo repleta a diario no puede estar equivocada.
● EL PORTAL, EX BAHAMONDES: Plaza de Armas, Santiago.
Se dice que hace más de cien años el completo nació en este local de Plaza de Armas, por lo mismo, no puede dejar de estar en este listado. ¿El sello de estos completos? Sus grandes dimensiones.
● FUENTE ALEMANA: Pedro de Valdivia, Providencia.
Es cierto que uno no suele pedir completos en este local de calle Pedro de Valdivia, siempre seducidos por sus lomitos y churrascos. Sin embargo, si tienen la oportunidad háganlo. No se arrepentirán.
● LA BLANQUITA: 5 Oriente y 2 Sur. Talca
Pasar por Talca y no probar sus completos es como no visitar esta ciudad. Por lo mismo, hay que elegir un lugar y hacer los honores. Nada mejor que La Blanquita, grandes completos al estilo talquino.
● CEVASCO: Av. Valparaíso, Viña del Mar.
Desde 1977 existe este local especializado en completos y es orgullo de los viñamarinos. Y bueno, por algo será: nunca falla una buena mayonesa, dimensiones importantes y mucho sabor.
La Ruta del Completo en Google Maps
Para guardar la Ruta del Completo desarrollada por Google, ingresa al link a continuación y haz clic en "seguir".
A partir de eso, tendrás a disposición la lista en tu cuenta para que revises los locales cuando estimes y busques su ubicación.
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¿Quieres preparar un completo italiano? Te dejamos una receta en video