El cáncer podría protegernos contra el Alzheimer: la ciencia ofrece una nueva pista para combatir la enfermedad Un nuevo estudio determinó que una proteína producida por tumores podría ayudar a eliminar las placas cerebrales asociadas al Alzheimer, lo que abre nuevos caminos para enfrentar la enfermedad.
Científicos logran transformar proteínas de la leche en un plástico biodegradable Un nuevo plástico a base de proteínas de leche se degrada en sólo 13 semanas y podría revolucionar la industria de los envases sustentables.
Joven probó "primera barra de proteínas de insectos en Chile" y desató ola de comentarios "Amo la textura, es más suave. Las barras de proteína siempre las encuentro súper secas y esta es húmeda", expresó.
Estudio dice que los neandertales no eran hipercarnívoros: también se alimentaban de larvas Un nuevo estudio sugiere que los neandertales almacenaban carne y comían larvas, desafiando la idea de que eran grandes cazadores de carne fresca.
Yogur: la solución al aliento a ajo Sheryl Barringer, profesora de ciencia y tecnología de los alimentos de la Universidad Estatal de Ohio, ha descubierto que el yogur puede ser el próximo remedio para el aliento de ajo.
