Los queques son un postre popular que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Sin embargo, muchas personas se intimidan por la idea de hacerlos en casa.
En esta nota, te mostraremos cómo hacer un queque tradicional de vainilla fácilmente, para que puedas disfrutar de un postre casero delicioso y sin estrés.
Ingredientes para un queque fácil de vainillla
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de leche
¿Cómo hacer el queque? Paso a paso
Paso 1
Prepara los ingredientes en la cocina, ojalá cerca para que no se te pase ninguno.
Antes de comenzar a mezclar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Precalienta el horno a 180°C y enmanteca y enharina un molde para queque.
Paso 2
Mezcla los ingredientes secos.
En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Revuelve bien y deja de lado. Respecto a la sal, es a gusto, puedes usarla o no, todo depende del sabor final y si así lo prefieres.
Paso 3
Mezcla la mantequilla y el azúcar.
En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso. Agrega los huevos y el extracto de vainilla y sigue batiendo hasta que todo esté bien mezclado.
Paso 4
Agrega la mezcla de harina.
Agrega lentamente la mezcla de harina al tazón con la mezcla de mantequilla y azúcar, alternando con la leche. Continúa batiendo hasta que todo esté bien mezclado y suave.
Paso 5
Hornea el queque.
Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos o hasta que el queque esté dorado y un palillo salga limpio cuando se inserte en el centro del queque.
Paso 6
Deja enfriar el queque durante unos minutos antes de sacarlo del molde y servirlo. Puedes espolvorear un poco de azúcar en polvo encima para darle un toque dulce extra.
¡Inténtalo en casa y sorprende a tus seres queridos con un postre delicioso y hecho por ti mismo!.
Revisa También: Cómo hacer un panqueque