Recetas

Miércoles 26 de noviembre de 2025

Espumantes: Guía para el brindis perfecto de fin de año

Antes de descorchar, revisa los consejos sobre la temperatura, tipos de copa y la escala de dulzor de las variedades Asti, Prosecco y Moscato Rosé para tus celebraciones.

Domingo 16 de noviembre de 2025

Cerezas Chilenas: La especial estrategia de calidad para el Año Nuevo Chino 2026

Para evitar la "catástrofe" de la temporada anterior , los actores del rubro están enfocando la Cherry Season 2025-2026 en la excelencia de la fruta.

Miércoles 12 de noviembre de 2025

Mocktails: La coctelería sin alcohol se consolida con innovadoras propuestas

Uso de jarabes, maceraciones e infusiones poco habituales, como chancaca, apio o cajú, son algunos de los ingredientes que se utilizan y así no depender del alcohol.

Miércoles 29 de octubre de 2025

Así es la Pepperoni Extreme: tres tipos de pepperoni en una sola pizza

El ingrediente más querido por los fanáticos se reinventa en una receta que potencia su sabor.

Domingo 26 de octubre de 2025

Guía rápida para catar vino: consejos para disfrutar todo su potencial

Los especialistas recomiendan evitar perfumes u olores intensos que puedan interferir con la percepción aromática.

Sábado 18 de octubre de 2025

"No lleva cáscara de naranja ni de limón": La receta de arroz con leche que impactó a todos en redes

El post en Instagram de un reconocido abrió un acalorado debate sobre la forma de prepararlo y servirlo.

Miércoles 24 de septiembre de 2025

Del cangrejo de Juan Fernández al plancton marino: La carta que celebra lo único de Chile

Entre las preparaciones más innovadoras, aparece un plato desarrollado junto a un biólogo para producir plancton en una granja local.

Viernes 12 de septiembre de 2025

Ingredientes chilenos que resurgen en la mesa este 18 de septiembre

“El 18 de septiembre no solo se trata de celebrar con tradición, sino también de rescatar productos que forman parte de nuestra historia", sostiene el chef Roberto Vallejos.

Miércoles 10 de septiembre de 2025

Día del Choripán en Marraqueta se celebró regalando 5 mil unidades

La celebración realizada en Ñuñoa rindió homenaje al pan más consumido de Chile, emblema inseparable de la mesa nacional y complemento perfecto del tradicional chorizo parrillero.