Frutas

24horas.cl

"Hay que eliminar a los especuladores": productores de fruta aclaran alzas por aumento en combustibles

"El alza de los combustibles lógicamente que va a tener una afectación en los precios", sostuvieron desde Fedefruta, pero enfatizaron que la oferta no corre riesgo.

Universitarios investigan posible anticonceptivo masculino de semillas de papaya en Bolivia

Estudiantes universitarios de Bolivia desarrollan un anticonceptivo masculino a base de papaya que inhibe los espermatozoides de forma temporal. Aún está en fase experimental.

24horas.cl

"Calidad, sostenibilidad y confiabilidad": los 6 productos chilenos que son furor en el mundo

Marca Chile advirtió que el país, en 2025, sumó US$107.004 millones en exportaciones, 7,9% más respecto al 2024 y siendo el mayor monto registrado hasta ahora.

24horas.cl

Guerra en Irán: productores de fruta en Chile no descartan alzas "a largo plazo"

"En el corto plazo no va a tener efecto. Pero sí en el largo plazo podría revertir algún tipo de afectación", advirtieron desde Fedefruta a 24horas.cl aunque enfatizaron que "es mu difícil traspasar alzas en los costos de manera directa a los consumidores".

Hipótesis del "mono borracho": chimpancés salvajes dan positivo en control de alcoholemia

Un estudio detectó alcohol en chimpancés salvajes tras consumir fruta madura. El hallazgo apoya la hipótesis evolutiva del “mono borracho”.

Quiénes según la ciencia no deben comer sandía por ningún motivo

Una reciente investigación concluyó que esta fruta de verano es la causante de un fuerte trastorno neurológico.

Ojo si es dulce: boom del açaí en Chile y 5 cosas que debes saber

"Lo importante es no demonizar el açaí", dijo la nutricionista Pamela Jaure, advirtiendo que la recomendación es siempre mantener la fruta lo más natural posible.

Frutas y comida: cómo hacer que los aumentos duren más en época de calor

Carolina Hormazábal, ingeniera en alimentos de la Universidad de Chile, entregó los tips necesarios luego de que un estudio revelara que el 98% en Chile desperdicia más alimentos en verano.

Residuos del calafate concentran potentes antioxidantes, según nuevo estudio chileno

Una investigación de la Universidad de Chile revela que los residuos del calafate concentran antioxidantes hasta mil veces más efectivos a nivel celular, con potencial en alimentos funcionales.

Estudio de la Universidad de Chile revela efecto antiinflamatorio del golden berry

Estudio del INTA U. de Chile revela que el golden berry reduce marcadores de inflamación intestinal y abre paso a nuevos alimentos funcionales.

Duran semanas: revelan truco para mantener los plátanos frescos y sin madurar

Si bien esta fruta suele madurar rápidamente, existe una forma sencilla de conservarla durante más tiempo.

¿Qué pasaría si comes un kiwi al día? Los beneficios que lo posicionan como un superalimento

La fruta destaca, entre otros beneficios, por ser rica en antioxidantes, vitamina C, fibra y enzimas naturales.