Investigación chilena descubre proteína clave para biocontrol agrícola más eficiente Científicos hallan proteína que debilita al hongo Botrytis y abre paso a biocontroladores naturales en la agricultura.
Hito científico: test de sangre diagnostica el Alzheimer y mide avance de la enfermedad El avance puede permitir saber cuál es la dolencia neurodegenerativa que padece el paciente.
Alto en proteína: el inédito snack hecho en base al lupino chileno La materia prima corresponde a un vegetal chileno con una harina producida en La Araucanía.
Concentrados proteicos: una solución sostenible para la industria alimentaria Descubre cómo los concentrados proteicos de harinas vegetales ofrecen nutrición y sostenibilidad para un futuro alimentario más saludable.
Nobel de Química 2024 para Baker, Hassabis y Jumper por sus avances en IA La Real Academia de Ciencias de Suecia premia a tres científicos por sus innovaciones en el estudio de proteínas mediante inteligencia artificial y computación.
Yogur: la solución al aliento a ajo Sheryl Barringer, profesora de ciencia y tecnología de los alimentos de la Universidad Estatal de Ohio, ha descubierto que el yogur puede ser el próximo remedio para el aliento de ajo.
KRAS, la proteína "maldita" del cáncer para los tratamientos modernos KRAS es la oncoproteína que se encuentra mutada de forma más frecuente en el cáncer. Si se ataca a los directores o a los mensajeros de KRAS se podría anular su efecto.
Inédito avance: proteína sería clave para detener al COVID-19, según nuevo estudio Según determinaron los investigadores, con una proteasa —conocida como Mpro— se podrían diseñar fármacos para combatir el coronavirus.
